6月25日（火）調理実習（1年生）
2024年6月25日 17時15分1年生が家庭科で中学校で最初の調理実習を行いました。エプロン・三角巾・マスクで準備万端です。今日は「鮭のムニエル」を作りました。
小麦粉で鮭のうま味を閉じ込めて、バターで風味をつけていきました。
おいしくはできたものの、調理や片付けの手際のよさに課題も見つかりました。１学期には、キュウリを切る練習をするようです。次回は片付け等もスムーズにできるように頑張りましょう。
※７月の部活動練習計画がアップされています。６月分の下にあります。